КУРС
ОТЕЛЬ КАК ПРОФЕССИЯ
О КУРСЕ
  • 16 занятий
    Насыщенные теоретические занятия, которые ведут профессионалы-практики, успешно применяющие своих знания в реальном бизнесе.
  • 3 практики
    Важнейшая часть программы! Домашние задания для отработки полученных знаний на реальных кейсах. Получение обратной связи от профессионалов по результатам выполнение.
  • 5 экспертов
    Лекции ведут профессионалы с многолетним опытом работы в отрасли.
  • 6 недель
    Продолжительность курса и количество занятий в неделю подобрано так, чтобы у слушателей была возможность освоить материал Курса, выполнить задания и при этом продолжать заниматься своей текущей работой.
КОМУ ИНТЕРЕСЕН КУРС?
Для действующих руководителей подразделений и опытных специалистов отеля
Найдет что-то новое для себя, другой взгляд на предмет. Повысить квалификацию и увеличить эффективность своей деятельности. Избежать части ошибок. Получить обратную связь от практикующих профессионалов. Повысить свою самооценку.
Для начинающих
Погрузиться в мир сферы гостеприимства. Кто собирается связать свою жизнь с работой в отеле или только начал работать. Получить знания для взаимодействия с гостями и коллегами. Получить представление об отрасли и честную информацию о профессии. Реализовать свой потенциал.
Для управляющих отелем
Обучение новых сотрудников и повышение квалификации.
Содержание курса
1
Введение
О курсе
2
Бронирование
  • Процесс бронирования в отеле.
  • Представленность на официальном сайте и в каналах продаж.
  • Актуальность спецпредложений и их эффективность
3
Служба Приема и Размещения
  • Стандарты обслуживания в Службе приема и размещения. Чек-листы.
  • Развитие навыков обслуживания и работы с жалобами
  • СПиР как точка дополнительных продаж
4
Отдел продаж
  • Тарифы и политика ценообразования в отеле.
  • Маркетинговая стратегия, позиционирование.
  • Технологии и стандартизация.
  • Конференц возможности.
5
Чистота в отеле – Ваше конкурентное преимущество
6
Завтрак в отеле – питание, без чего нельзя и что важно
(от 3* звезды и выше)
7
Правило трёх «Т»: Тишина, Темнота, Теплота
8
Дополнительные услуги и сервисы для гостей
9
Кадры решают все. Мотивация, обучение, внешний вид
  • Рекрутинг и отбор персонала.
  • Обучение и развитие сотрудников.
  • Мотивация и удержание персонала.
  • Управление конфликтами и стрессом на рабочем месте.
10
Инженерия (управление инфраструктурой и оборудованием)
  • Обслуживание и техническое обслуживание зданий и оборудования.
  • Управление инженерными системами.
  • Безопасность и охрана территории.
11
Бухгалтерия (финансовый менеджмент)
  • Бюджетирование и финансовый контроль.
  • Учет и отчетность. Подводные камни.
  • Оптимизация расходов и повышение прибыли.
  • Оптимизация прибыли и управление финансовыми рисками.
  • Анализ данных для принятия стратегических решений.
12
Юридические вводные. Документация в отеле
  • Нормативные акты, регулирующие гостиничную деятельность.
  • Коммерческая тайны.
  • Сертификация гостиничных услуг.
13
Правильные IT системы. Комфорт и сервис для гостей; бесперебойная работа предприятия, безопасность и контроль
  • АСУ
  • CRM
  • Интернет. ТВ
  • ПО
  • Системы обработки заявок
  • Мониторинг систем
14
Продвижение отеля
  • Целевая аудитория, предпочтения потенциальных гостей отеля.
  • Создание уникального бренда отеля.
  • Работоспособный и привлекательный веб-сайта.
  • Контент! Оптимизация для поисковых систем (SEO).
  • Рекламные кампании. Социальные сети!
15
Территория отеля. Озеленение. Садоводство
16
Итоги
РЕАЛИЗУЙТЕ СВОЙ ПОТЕНЦИАЛ
  • 1
    Погрузитесь в сферу гостеприимства.
  • 2
    Станьте выше!
  • 3
    Овладейте инструментами контроля над хаосом.
Оставьте заявку на лекцию